La boutique des produits aux algues de Scarlette Le Corre
Questions-Réponses
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comment conserver les algues ?
    Les algues, une fois sorties de la mer, vont s’abîmer très rapidement. Il y a donc deux techniques de conservation : soit les mettre tout de suite dans du gros sel, c'est ce que fait Scarlette Le Corre, ou les sécher.
Si vous achetez les algues en frais salée de Scarlette Le Corre, vous pouvez les conserver plus de 6 mois dans le bas du réfrigérateur, le gros sel conservant naturellement les algues.