La boutique des produits aux algues de Scarlette Le Corre
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Algues alimentaires sèches

A la demande de clients, Scarlette Le Corre,  propose les algues sèches par conditionnement de 50g ou 100g. Ce sont ces algues qu'elle utilise dans la composition des " Epices de la mer" et la "Tisane aux algues" 
3,50 EUR(3,50 €)
EN RUPTURE
Chondrus Crispus séché blanchi par 50g

Scarlette le Corre récolte à la main l'algue Chondrus crispus, (réglementée de mai à octobre) , sur les rochers du Guilvinec en Bretagne. Elle l'a fait ensuite séchée naturellement sur des clayettes durant l'été avant de la laisser blanchir naturellement par le temps ( pluie, soleil) . Pour son utilisation voir l'article ou lire les instructions sur le sachet.

 En rupture jusqu' au début d'année 2017

9,20 EUR(9,20 €)
EN RUPTURE
Algue dulse sèche par 100gDulse, algue alimentaire séchée (paillettes), en conditionnement de 100g. Algue rouge, elle a un goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, voire de noisette, que l'on pourra associer à beaucoup d'autres saveurs. En rupture 
5,70 EUR(5,70 €)
EN RUPTURE
Algue dulse sèche par 50gDulse, algue alimentaire séchée (paillettes), en conditionnement de 50g. Algue rouge, elle a un goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, voire de noisette, que l'on pourra associer à beaucoup d'autres saveurs. En rupture 
9,90 EUR(9,90 €)
Disponible à l'atelier
Epices de la mer - Sachet de  100gMélange séché d'algues vertes rouges et brunes que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Conditionnement en sachet de100g

5,50 EUR(5,50 €)
Disponible à l'atelier
Epices de la mer - Verrine de 40gMélange séché d'algues vertes rouges et brunes (laitue, dulse et nori) que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Elles s'emploient comme du persil sur la salade verte avatn de la brasser, sur le riz, les pâtes, les pommes de terre avant de les mettre sur la table, dans les ragoûts en fin de cuisson, dans les papillotes, etc....
6,50 EUR(6,50 €)
Disponible à l'atelier
Epices de la mer - Sachet de  50gMélange séché d'algues vertes rouges et brunes que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Conditionnement en sachet de 50g