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Sucre et algues, biscuiterie, livre de recettes

Wakamé  sucrée et chocolat aux algues

 Chocolat aux lagues et wakamé sicrée confectionnés par Scarlette le Corre
Le Wakamé sucré est utilisé pour cuisiner ( sacré-salé) accompagner le foie gras, le magret de canard, les fromages, le yaourt, la glace et les fruits.. mais également à tartiner sur du pain. 
 
Les chocolats aux algues sont fabriqués artisanalement au Guilvinec.

Caramel breton et algues

Cramel breton et algues confectionné par Scarlette le Corre  et conditionnées en verrine.en bretagne
Scarlette Le Corre confectionne avec une collègue du caramel breton de manière artisanale.
 
Elle vous en propose différentes recettes dont une aux algues.
 
 

Biscuiterie Le Gouter Bigouden

Salicorne au naturel et vinaigre de criste marine confectionnés en verrineAlgues récoltées en Bretagne et séchées
Dans son magasin- atelier, au Guilvinec, Scarlette le Corre vend les excellents produits de la biscuiterie artisanale "Le Gouter Bigouden" qui se trouve pas loin  à Ploenour-Lanvern au pays Bigouden.  De nombreux clients  de passage à l’atelier qui sont passés faire leurs courses ont demandé que ces produits soient également en vente sur le site alguerie.com . Une excellent idée pour joindre l'utile ( compléter une commande pour obtenir le franco de port) à l'agréable....   

Livre : Les algues de Scarlette le Corre

Livre  : " Les algues de Scarlette le Corre
Livre  (2e édition) de 30 pages en couleurs où Scarlette le Corre vous fait découvrir, préparer, apprécier, déguster les algues alimentaires à travers de nombreuses recettes 
5,40 €
Disponible
Sachet de palmiers au beurre fraisSachet de palmiers au beurre frais
Composition : farine de blé, beurre frais (30%), eau, sucre, sel
Poids net : 240g
Fabrication : Biscuiterie artisanale Kersual à Ploenour-Lavern
2,90 €
Disponible
Le sirop de wakamé - ver. de 125gLe sirop de Wakamé ( Undaria pinnatifida) est utilisé pour cuisiner ( sucré-salé) accompagner le foie gras, le magret de canard, la viande d'autruche, les fromages, le yaourt, la glace et les fruits.;
Verrine de 125g
5,50 €
Disponible
Le wakamé sucré - ver. de 120gLe Wakamé sucré est utilisé pour cuisiner ( sucré-salé) accompagner le foie gras, le magret de canard, la viande d'autruche, les fromages, le yaourt, la glace et les fruits.. mais également à tartiner sur du pain.
Elle se marie bien avec le fromage fort. Elle s’utilise aussi comme des fruits confits pour faire toutes les sauces de volailles.
Verrine de 120g
8,90 €
Disponible
Le wakamé sucré - ver. de 250gLe Wakamé sucré est utilisé pour cuisiner (sucré-salé) accompagner le foie gras, le magret de canard, la viande d'autruche, les fromages, le yaourt, la glace et les fruits… mais également à tartiner sur du pain.
Elle se marie bien avec le fromage fort. Elle s’utilise aussi comme des fruits confits pour faire toutes les sauces de volailles.
Verrine de 250g.