Laissez vous surprendre par ce duo de choc ! nos rillettes, préparées avec des noix de saint- jacques, offrent une texture onctueuse et généreuse. C'est ensuite que la dulse entre en scène. Cette algue rouge, aux accents poivrés et salins, vient sublimer la douceur naturelle de la saint- jacques. Le résultat est une rillette d'une grande personnalité, à la fois suave et pleine de relief. Un véritable trésor de la mer, sans artifice.
Comment la déguster ?
-Etalez généreusement sur des toasts de pain grillé pour un contraste de textures
-Servez en accompagnement d'une salade de pousses d'épinard et de pamplemousse
-Pour une expérience unique, savourez- la avec des gressins fins à l'heure du cocktail
Ingrédients : Noix de Saint Jacques (Pecten Maximus) 49%, crème liquide, pain de mie, Dulse (Palmaria Palmata) 4% beurre 1/2 sel, échalotes, vin blanc (sulfites)
Sans sel ajouté, sans colorant
Poids net: 90g
Conservation: se conserve quatre jours au réfrigérateur. Sans sel ajouté, sans colorant.
Servir frais
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