 Nous parlons de : Zone A sur la site quand il s'agit de la récolte des algues. Qu'est-ce que cela signifie ?
Les zones A sont des zones non polluées, miraculeusement épargnées où les circonstances favorables concourent pour conserver une pureté bactériologique et chimique de l'eau.
Ces sites sont étudiés et répertoriés par les océanographes et font partie du patrimoine mondial des zones protégées. C'est dans ces zones A, dressées par le ministère de l'Agriculture, sur la base d'analyses régulières, que sont autorisées la récolte des algues ainsi que l'aquaculture (moules, huitres). La pointe Bigoudène est en zone A, zone de culture et de récolte des algues alimentaires par Scarlette Le Corre.
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