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8,30 €
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Chondrus Crispus séché blanchi par 50g

Scarlette le Corre récolte à la main l'algue Chondrus crispus, (réglementée de mai à octobre) , sur les rochers du Guilvinec en Bretagne. Elle la fait ensuite sécher naturellement sur des clayettes durant l'été avant de la laisser blanchir naturellement par le temps ( pluie, soleil) . Pour son utilisation, voir l'article ou lire les instructions sur le sachet.
Poids net : 50 g


13,10 €
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Epices de la mer - Sachet de  80gMélange séché d'algues vertes rouges et brunes que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Conditionnement en sachet de 80g

105,00 €
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Epices de la mer - Sachet de  1 KgMélange séché d'algues vertes rouges et brunes que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Conditionnement en sachet de 1 Kg

6,30 €
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Epices de la mer - Verrine de 30gMélange séché (en paillettes) d'algues vertes, rouges et brunes (laitue, dulse et laminaire) que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poissons et viandes. Elles s'emploient comme du persil dans une salade verte, sur le riz, les pâtes, les pommes de terre vapeur, les ratatouilles, dans les ragoûts en fin de cuisson, dans les papillotes, etc....
7,60 €
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Epices de la mer - Sachet de  40gMélange séché d'algues vertes rouges et brunes que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Conditionnement en sachet de 40g

8,30 €
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Haricots de mer deshydratés par 50gHaricots de la Mer  ( Himanthalia Elongata) déshydratés  , en conditionnement de 50g.