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Algues alimentaires prêtes à l'emploi

Vous trouverez dans cette rubrique les différents produits confectionnés par Scarlette le Corre :Salicornes, haricots de la mer,Épices de la mer,Infusion aux algues, Moutarde aux algues, à la salicorne, Confiture au Wakamé....
5,40 €
Disponible
Cornichons de la mer - Verrine de 180gLe cornichon de la mer est tout simplement la tige de la Wakamé (Undaria Pinnatifida) que l'on coupe en petits morceaux et conservé dans du vinaigre Ils se consomment comme des cornichons.
10,60 €
Disponible
Epices de la mer - Sachet de  80gMélange séché d'algues vertes rouges et brunes que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Conditionnement en sachet de 80g

5,70 €
Disponible
Epices de la mer - Verrine de 30gMélange séché (en paillettes) d'algues vertes, rouges et brunes (laitue, dulse et nori) que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Elles s'emploient comme du persil sur la salade verte avant de la brasser, sur le riz, les pâtes, les pommes de terre avant de les mettre sur la table, dans les ragoûts en fin de cuisson, dans les papillotes, etc....
6,20 €
Disponible
Haricots extra fins de l'océan - Verrine de 320gIls sont appelés également : Haricots de la mer. Teneur en sel : 6% ( traces de sel). Ils se consomment et se préparent comme les haricots verts. Ils accompagnent les légumes, les poissons, les tourtes.... Riches en minéraux et en vitamines, particulièrement pour la vitamine C. Ils se préparent comme les haricots verts. Poids net égoutté : 170g

5,90 €
Disponible
Perles du Guilvinec - Undaria PinnatifidaAppréciez les bienfaits de l'algue Wakamé - Undaria Pinnatifida - en consommant le stip (tige) broyé en "perles" , conservé dans du vinaigre d'alcool. Accompagne tous les plats, salades.....Verrine de 120g
5,60 €
Disponible
Sel aux algues - Court-bouillon marin  - Verrine de 230gCe court-bouillon se suffit à lui-même pour cuire vos poissons, vos crustacés. Il ne faut pas ajouter d'autre sel, il laisse à l'aliment son goût réel. Une cuillère à café par litre d'eau suffit.