| |  Les cornichons de la mer sont tout simplement les tiges de la Wakamé (Undaria Pinnatifida) coupées en petits morceaux et conservées dans du vinaigre.
Ils se consomment comme des cornichons.
Poids net égoutté : 100 g |
| | |  Ils sont appelés également : Haricots de la mer.
Teneur en sel : 6% ( traces de sel).
Ils se consomment et se préparent comme les haricots verts. Ils accompagnent les légumes, le riz, les pâtes, les poissons, les tourtes.... Riches en minéraux et en vitamines, particulièrement pour la vitamine C.
Poids net égoutté : 170g
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| | |  Moutarde Française, forte, raffinée et pleine de saveurs, pour poissons, viandes, charcuteries et assaisonnement.
ingrédients : Eau, graines de moutarde (cultivées en France), vinaigre 20%, algues marines 4%, sel.
Poids net : 210g. |
| | |  Moutarde Française, forte, raffinée et pleine de saveurs, renforcée par la Wakamé (exhausteur de goût) , pour poissons, viandes, charcuteries et assaisonnement.
Ingrédients : Moutarde 50% : (Eau, graines de moutardes (cultivées en France), vinaigre 20%), 50% algues wakamé (stipes au vinaigre)
Poids net : 200 g. |
| | |  Moutarde française, forte raffinée et pleine de saveurs, grâce à la salicorne, pour accompagner poissons, viandes, charcuterie et pour les assaisonnements. |
| | |  Appréciez les bienfaits de l'algue Wakamé - Undaria Pinnatifida - en consommant le stipe (tige) broyé en "perles" , conservé dans du vinaigre d'alcool.
Accompagne tous les plats, salades, fromages blancs, sauces, viandes froides, comme le feraient des cornichons hachés.
Verrine de 120g
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