Err

Boutique
Rechercher Votre Panier
Algues fraiches égouttées, sèches (paillettes) ou en poudre

Algues fraiches égouttées, sèches (paillettes) ou en poudre


Scarlette Le Corre, algoculteur, récolte, avec des collègues, des algues alimentaires au sud de la Bretagne. Ces algues sont égouttées et conservées au sel sec.
Produits à base de poissons et algues

Produits à base de poissons et algues


Scarlette le Corre confectionne des produits à partir des poissons de sa pêche ou achetés au port du Guilvinec et suivant ses propres recettes : soupes, rillettes, foies de lotte.
Produits en verrine à base d'algues et tartares marins

Produits en verrine à base d'algues et tartares marins


Scarlette Le Corre, algoculteur, conditionne ses produits à base d'algues alimentaires en verrine et confectionne des tartares marins à partir de ses propres recettes.
Sucre et algues, biscuiterie, livre de recettes

Sucre et algues, biscuiterie, livre de recettes


Pour faire consommer agréablement des algues alimentaires, il est possible de les associer avec du sucre dans  des produits généralement appréciés.
Sans oublier aussi, le caramel, les biscuits du "Gouter Bigouden"  et le livre de Scarlette sur les algues