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Algues alimentaires sèches

A la demande de clients, Scarlette Le Corre,  propose les algues sèches par conditionnement de 50g ou 100g. Ce sont ces algues qu'elle utilise dans la composition des " Epices de la mer" et la "Tisane aux algues" 
6,50 €
Disponible
Algue alaria Esculenta en paillettes par 40gWakamé de l'Atlantique, cette algue alimentaire séchée ( en paillettes)est proposée en conditionnement de 40g. Cette algue Wakamé  de nos côtes bretonnes est une algue alimentaire remarquable d'un point de vue nutritionnel. Elle est riche en fibres et idéale pour le confort digestif. Elle  un goût de noisette, légèrement sucré qui lui donne une saveur délicate..
10,50 €
Disponible
Algue alaria Esculenta en paillettes par 80gWakamé de l'Atlantique, cette algue alimentaire séchée ( en paillettes)est proposée en conditionnement de 80g. Cette algue Wakamé  de nos côtes bretonnes est une algue alimentaire remarquable d'un point de vue nutritionnel. Elle est riche en fibres et idéale pour le confort digestif. Elle  un goût de noisette, légèrement sucré qui lui donne une saveur délicate..
7,50 €
Disponible
Chondrus Crispus séché blanchi par 50g

Scarlette le Corre récolte à la main l'algue Chondrus crispus, (réglementée de mai à octobre) , sur les rochers du Guilvinec en Bretagne. Elle l'a fait ensuite séchée naturellement sur des clayettes durant l'été avant de la laisser blanchir naturellement par le temps ( pluie, soleil) . Pour son utilisation, voir l'article ou lire les instructions sur le sachet. 


6,50 €
Disponible
Algue dulse sèche par 40gDulse, algue alimentaire séchée (paillettes), en conditionnement de 40g. Algue rouge, elle a un goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, voire de noisette, que l'on pourra associer à beaucoup d'autres saveurs. 
10,50 €
Disponible
Algue dulse sèche par  80gDulse, algue alimentaire séchée (paillettes), en conditionnement de 80g. Algue rouge, elle a un goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, voire de noisette, que l'on pourra associer à beaucoup d'autres saveurs.
11,90 €
Disponible
Epices de la mer - Sachet de  80gMélange séché d'algues vertes rouges et brunes que Scarlette conseille d'utiliser comme aromates pour sauces, poisson et viandes. Conditionnement en sachet de 80g